VILLA RAIANO VIN ROSU CAMPANIA AGLIANICO IGP VIRGO 750ML

Descriere

Acest vin roșu sec provine din regiunea Campania (Italia) și este produs de casa Villa Raiano sub denumirea Aglianico Campania IGP — parte din gama „Virgo”. Uvarea este realizată 100% din soiul Aglianico, cultivat pe parcele din zonele Castelfranci, Venticano şi Bonito, în provincia Avellino, la altitudini variate (~300-550 m).

Vinificarea include recoltare manuală, transport în lăzi mici pentru păstrarea integrităţii boabelor, fermentare în inox şi maturare în proporție de ~50% în barrique de stejar francez pentru 6 luni, restul în inox pe drojdii fine.

Tăria alcoolică declarată pentru această referință este ~13% vol. (sau 13,0%-13,5% în funcţie de an).

În pahar, vinul prezintă o culoare rubiniu intens, cu reflexe violacee. Aromatic, oferă note profunde de fructe negre de pădure (cireşe negre, prune), accente de tabac, ciocolată amăruie şi cedru.

La gust, se remarcă prin taninuri ferme dar bine integrate, aciditate echilibrată şi un final lung, persistent, cu reminiscenţe de fruct negru şi condimente. Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18 °C, eventual după o decantare de 30-60 de minute.

Vinul se potriveşte excelent alături de carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau preparate bogate în sosuri şi condimente — o alegere solidă pentru portofoliul tău de vinuri roșii italiene de caracter.