ROCCA DELLE MACIE VIN ROSU SEC CHIANTI CLASICCO DOCG 2023 750ML
Ambalaj Returnabil SGR+ 0,50 RON Garanție
Descriere
Provenit din inima regiunii Toscana, acest Chianti Classico DOCG 2023 reflectă terroir-ul colinar al zonei „Classico” și meticulozitatea viticulturii și vinificației aplicate de casa producătoare. Are o tărie alcoolică de aproximativ 13,5 % vol.conform informațiilor tehnice disponibile.
Blend-ul este dominat de soiul Sangiovese (~95%) și completat de Merlot (~5%) ceea ce îi conferă corp, eleganță și accesibilitate.
Vinificarea include o macerare de aproximativ 12-14 zile, urmată de maturare în butoaie de lemn (rovere de Slavonia şi de origine franceză) timp de circa 6-10 luni, apoi clarificare şi maturare ulterioară în sticlă.
În pahar se prezintă cu o culoare roșu rubin vivace. La nas apar note de fructe roșii – cireșe, mure, coacăze –, alături de accente subtile de condimente, lemn și vanilie datorate maturării.
La gust, vinul este bine structurat, cu aciditate vie care îi conferă prospețime, taninuri bine integrate ce îi dau echilibru și un final plăcut, persistent, care invită la încă un pahar.
Se serveşte ideal la o temperatură de ~16-18 °C și se asociază excelent cu preparate din carne roșie, brânzeturi maturate, paste cu sos bogat sau chiar un grătar rafinat — o alegere sofisticată pentru momentul în care doreşti să oferi rafinament fără excese. (dac)
